Welcher Wein passt zum Apéro?

Der Apéro lebt von Leichtigkeit: Weine, die ohne grosses Essen funktionieren und Gäste willkommen heissen. Schaumwein, trockener Rosé und frische Weissweine sind die sichersten Wahl – nicht zu schwer, gut gekühlt, mit genug Frucht für salzige Snacks.

Schaumwein & Prosecco

Prosecco, Crémant, Cava oder Champagner sind Apéro-Klassiker: prickelnd, frisch, feierlich. Sie passen zu Oliven, Nüssen, Chips und leichten Canapés.

Für den Alltags-Apéro reicht ein guter Prosecco oder Schweizer Schaumwein – für besondere Anlässe Champagner oder Crémant.

Rosé und leichter Weisswein

Trockener Rosé ist der vielseitigste Apéro-Wein: zu fast allem von Gemüsesticks bis Charcuterie.

Mineralischer Chasselas, Pinot Grigio oder Sauvignon Blanc ergänzen salzige Häppchen und Meeresfrüchte-Canapés.

Passende Wein-Kategorien

Chasselas Schweiz Prosecco Pinot Grigio Italien

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Häufige Fragen

Prosecco oder Champagner zum Apéro?+

Beides passt. Prosecco ist unkomplizierter und günstiger, Champagner wirkt festlicher.

Welcher Rosé eignet sich zum Apéro?+

Trockener Rosé aus Syrah, Grenache oder Pinot Noir – fruchtig, nicht zu süß, gut gekühlt.

Rotwein zum Apéro – sinnvoll?+

Eher selten. Ein sehr leichter Pinot Noir kann funktionieren – klassisch bleiben Weiss, Rosé und Schaumwein.

Apéro-Wein günstig in der Schweiz?+

Prosecco und Rosé ab CHF 10–18, gute Crémant-Alternativen ab CHF 15 – Preise unten vergleichen.

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