Syrah – würzig und charaktervoll
Syrah (in Australien Shiraz) bringt Pfeffer, Brombeere und oft einen Hauch Rauch. Er passt zu Grill, Lamm, BBQ und kräftigen Eintöpfen.
Rhône, Australien & Wallis
Nördliche Rhône-Syrah ist oft eleganter; australischer Shiraz kräftiger und fruchtiger.
Im Wallis findet sich Syrah in würzigen, bergigen Stilen.